Populaire gerechten

• € 17,45 Tavuk guvec
  Kippendij, gesneden aubergine, courgette, champignons, paprika, ui, wortel, kaas, tomatensaus, boter en chedderkaas
• € 45,90 Dunya rijsttafel
  Voor twee personen. Zes voorgerechten, filodeeg met fetakaas, bulgur köfte, diverse vlees soorten, kippen soorten, groente, rijst, salade en brood
• € 4,70 Sigara böreĝi (vegetarisch)
  Filodeeg rolletjes gevuld met verkruimelde fetakaas en peterselie

Warme voorgerechten

• € 4,55 Linzensoep (vegetarisch)
• € 4,70 Sigara böreĝi (vegetarisch)
  Filodeeg rolletjes gevuld met verkruimelde fetakaas en peterselie

Koude voorgerechten (mezes)

Mezes zijn kleine gerechtjes uit de mediterrane keuken. Dit is een vrij licht gerecht dat als aperitiefje of als voorgerecht kan worden genuttigd

• € 19,10 Dunya Meze
  Combinatie van 9 soorten mezes
• € 3,95 Pincar borani
  Spinazie, ui, roomboter, paprikapoeder, paprika, peterselie, knoflook, frisse yoghurt, zonnebloemolie en kruiden
• € 3,95 Kerevizli haydari
  Rode bieten, knolselderij, walnoten, ei, dille, frisse yoghurt, roomboter en knoflook
• € 3,95 Zaza ezme
  Walnoten, roomkaas, wortel, paprika, peterselie, zonnebloemolie, knoflook, paprika, peper en kruiden
• € 3,95 Acili ezme (pittig)
  Tomaat, ui, paprika, paprikapeper, granaatappelpuree, zwarte peper, tomatenpuree, paprikapuree en peterselie
• € 3,95 Soslu patlican
  Aubergine, ui, peterselie, tomaat, paprika, suiker, zonnebloemolie, knoflook en kruiden
• € 3,95 Atom (pittig)
  Madame Jeanette peper, paprika, yoghurt, roomkaas, knoflook, rode paprika, dille en peterselie
• € 3,95 Mesopotamische baba ganoush
  Aubergine, sesampasta, peterselie, knoflook, frisse yoghurt, zonnebloemolie en paprikapoeder
• € 3,95 Hummus
  Gepureerde kikkererwten, tahin (sesampasta), olijfolie, citroen, komijn en knoflook
• € 3,95 Girit ezme
  Verkruimelde fetakaas, peterselie, pistache, knoflook, olijf- en zonnebloemolie

Ovengerechten

• € 16,50 Sebzeli guvec
  Vegetarisch. gesneden aubergine, courgette, champignons, paprika, ui, wortel, kaas roomboter en roomboter
• € 16,95 Dana guvec
  Kalfsvlees, gesneden aubergine, courgette, champignons, paprika, ui, wortel en kaas
• € 17,45 Tavuk guvec
  Kippendij, gesneden aubergine, courgette, champignons, paprika, ui, wortel, kaas, tomatensaus, boter en chedderkaas
• € 17,95 Berivan tirsik
  Lamsvlees, gesneden aubergine, courgette, champignons, paprika, ui, wortel en kaas
• € 18,50 Salmon baligi
  Zalm van de grill, champignons, roomsaus, knofloook en viskruiden

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden met rijst en salade geserveerd.

• € 15,80 Sebzeli (vegetarisch)
  Gesneden aubergine, courgette, champignon, paprika, ui, wortel, kaas, geserveerd met opgerolde tortillabrood, frisse yoghurt, knoflook, roomboter en kruiden
• € 19,25 Firinda tavuk Güveç
  Kipfilet met champignon, paprika, tomaat, ui, aubergine, wortel, knoflook, koksroom en kipkruiden
• € 17,95 Beriwan tırşık
  Lamsvlees, aubergine, courgette, paprika, paprikapuree, tomatenpuree zonnebloemolie, ui, knoflook en kruiden (geserveerd in een met deeghoesje bedekt aardewerk)

Van de grill

Op ambachtelijke wijze gegrilde gerechten worden met rijst-salade, aubergine, courgette, yoghurt/knoflook en tomatensaus geserveerd

• € 17,50 Dorpsköfte
  Gekruid lamsgehakt gevuld met fetakaas, paprika, courgette, yoghurtsaus en peterselie
• € 17,95 Harput fistikli kofte
  Gekruid lams- en kalfsgehakt van de grill gevuld met cheddarkaas, pistache met courgette, aubergine, yoghurt, knoflook, tomatensaus en boter, ui, paprika, suiker en peterselie
• € 17,90 Dunya tavuk izgara
  Gemarineerde kipfilet aan de spies van de grill, knoflook met courgette, aubergine, yoghurt, knoflook, tomatensaus en tomaat en roomboter
• € 18,95 Karisik copsis
  Lamsspies en kipspies van de grill met courgette, aubergine, yoghurt, knoflook, tomatensaus en tomaat en roomboter
• € 19,75 Pirzola
  Lamskotelet, frisse yoghurt, aubergine, courgette knoflook, kruiden en tomatensaus
• € 19,75 Dunya mix grill
  Lamskotelet, kalfsvlees, kipdijfilet, kipfilet, kip-, lams- en kalfsgehakt, aubergine, courgette en tomatensaus
• € 39,00 Specialiteit van mijn dorp voor twee personen
  Grote vleesschotel met diverse vleessoorten
• € 17,55 Adana kebab
  Gekruid lamsgehakt van de grill, paprika, courgette, yoghurtsaus en peterselie

Rijsttafels

• € 45,90 Dunya rijsttafel
  Voor twee personen. Zes voorgerechten, filodeeg met fetakaas, bulgur köfte, diverse vlees soorten, kippen soorten, groente, rijst, salade en brood
• € 35,90 Vegetarische rijsttafel voor twee
  Voor twee personen. Zes voorgerechten, filodeeg met fetakaas, groente uit oven, tortilla rol met aubergine en courgette, yoghurt knoflook en tomatensaus

Kindermenu

• € 7,55 Kindermenu köfte
  Gehaktballetjes van de grill met patat en salade
• € 7,55 Kindermenu tavuk sis
  Kipfilet aan een spies van de grill met patat en salade

Nagerechten

• € 4,50 Dunya yoghurt
  Met honing, walnoten en rozijnen
• € 4,75 Baklava
  Met pistache, citroen en honing